以蛋托机为主的食品包装机械行业已经成为国内包装机械行业的领导者，虽然相比于国外发达国家的起步比较晚，但是在我国科研人员的努力创新，打破传统思维模式的摸索下开辟了一套自主研究的健康型食品包装行业发展方向。

　　与发达国家相比，我国包装机械行业的产品和技术差距主要表现在以下几个方面：

　　从产品结构看，我国包装机械品种只有1300多种，例如枕式包装机、茶叶包装机、颗粒包装机等型号，其配套数量少，缺少高精度和大型化产品，不能满足市场需求;产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外观造型不美观、表 面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量;从企业状况看，国内包装机械行业缺少龙头企业，生产规模大、产品档次高的企业不 多;

　　从产品开发看，我国还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力弱，缺少科研生产中试基地，科研经费仅占销售额的1%，而国外高达8%到10%。总的来说，我国包装机械和国际先进的产品相比，在产品的开发、性能、质量、可靠性、服务等方面的竞争中都处于劣势。

　　目前，我国出口的包装机械主要有饮料及液体食品灌装机械，打包机械，纸和纸板加工机械，纸铝塑复合软包装机械，各类窗口装封、贴标包装机械，制造包装箱、 盒、管、桶制造机械及电阻焊接机器等。食品和包装机械出口区域已遍布东南亚、中东、南美、非洲、欧洲等地。其中，亚洲地区占整体出口额的35%到40%， 欧洲市场占到整体出口额的30%左右，中东和东南亚则是传统的出口市场，非洲和南美市场是近年来新开拓的新兴市场。总体来看，中国食品和包装机械非常适合 发展中国家和地区的技术水平和经济条件，未来向这些国家和地区的出口前景广阔。中国食品和包装机械出口从小到大，从低端到高端，呈现出产品多样化 的局面。小到打码机、捆扎机，大到成套设备，出口的食品和包装机械基本涵盖现有的产品种类，不同层次的食品和包装机械都有着不同的销售市场。

　　中国食品和包装机械技术适中、价廉物美，具有明显的价格优势。中国出口到欧洲的食品和包装机械产品价格只有国际市场的1/3或1/4。我国自主生产的一款 自动充填包装机，可以在无真空室的情况下抽真空。而德国类似的设备，不仅需要在真空室内抽真空，速度也只有我国产品的70%，售价却是我国产品价格的5 倍。未来中国食品和包装机械出口在继续保持价格优势的同时，应加大大型成套设备和高新技术产品的出口份额，努力抢占技术制高点。

　　现在，我国包装机械行业已进入快速发展时期，未来低层次产品将逐渐被市场所淘汰，近年来我国机械行业通过转变产品结构、产业集聚和专业化重组，企业竞争力和行业发展水平得到很大的提升，行业规模和工业总产值不断放大。

　　如今，我国的包装机械行业已不能同日而语。机遇越大，竞争越激烈，虽说我国的包装机械行业产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备也开始 出现。可以说我国的机械生产已满足了国内的基本需求，并开始向东南亚及第三世界国家出口。

　　但是，为适应市场的需求，我国蛋托机等食品包装机械行业也走到了十字路口，转型调整成为包装机械行业不得不思考的问题。向高速、多功能化及智能化的方向发展，走向高精尖之路，追赶发达国家的脚步，走出去，已是大势所趋。